Может Вас устроит этот рецепт.. Рецепт взят мной из газеты Моя семья.. Называется Крепли бабушки Регины. *Нужно взять 200гр сметаны, 2 стол ложки сахара, пол *чайной ложки соли и воды, 3 яйца, муки, чтобы получилось мягкое тесто........ Тесто выдержать в холодильнике 1 час, раскатать, нарезать ромбиками, в середине каждого ромбика сделать надрез и вывернуть. Жарить в смеси растительного и топленого масла.. Готовые изделия посыпать сахарной пудрой