А вот нехитро:

1. Берем соус Кухмастер Острый по-Грузински. (Не сочтите за рекламу!!!!!!!!!!!!!!!!!)2. Добавляем Лимонную цедру, чеснок, зелень кинзы порубленную (укроп, петрушку...), сахар. Хотите, кориандр. Я не хочу3. Все стоит 1 час.Можно использовать как маринад для мяса сырого, и как соус для него же готового.