Щербет. 2
пачки конфет "Коровка",1 баночка сливок,1 упаковка печенья
butterkekse(та в которой 2 пачки),400 грамм земляных орехов.В
кастрюльке растопить конфеты(их лучше предварительно разломить),первые
3 минуты на сильном огне,потом уменьшить его и постоянно
помешиватьмассу чтобы не подгорела.Понемногу добавляйте сливки.Когда
конфеты растают снимите их с огня.Печень пропустите через мясорубку и
постепенно высыпайте в растопленные конфеты.Очистите орехи от кожуры и
от плёнки,добавьте в ообразовавшуюся массу, всё хорошо
перемешайте,разложите по пакетикам ,придайте форму и положите в
холодильник,чтобы щербет застыл.