СУП-ПЮРЕ ИЗ ФАСОЛИ СО ШПИНАТОМ
Залить на 6 часов водой 400г белой фасоли,в этой же воде сварить,посолить.Отделить 6 ст.л.,остальную протереть.Положить 600г листьев шпината,вскипятить.Прибавить 50г масла,стак.сливок или молока,отделенную цельную фасоль,
прогреть,не кипятя,всыпать рубленый укроп,петрушку.