Капуста по китайски.Очень вкусно.1 кочан средней капусты,
резать на квадратики,3 морковки нарезать колечками,горький перец нарезать ленточками,все положить *в кастрюлю,сверхунасыпать жменю соли,400 гр.сахара и залить 500 гр.уксуса. Не мешать.На другой день все перемешать. И можно есть.А как постоит 2 дня капуста будет очень вкусная.