"Сгущeнка «Домашняя» -
сгущeнное молоко
собственными руками!"
Молоко цельное — 250 мл
Молоко сухое — 1 1/2 стак.
Сахар — 1 1/2 стак.
Теперь, давайте смешаем это
всё венчиком.
Здесь у нас полтора стакана
сахара, полтора стакана сухого
молока и 250 мл. молока
цельного.
Наша сгущёночка будет
готовиться на водяной бане,
поэтому смешивайте
ингредиенты в небольшой
кастрюльке, или в
металлической чашке.
Поставьте большую кастрюлю
с водой на плиту и доведите
воду до кипения.
Теперь погрузите в кастрюлю с
кипящей водой кастрюльку
(или чашку) со смесью. Варите
сгущёнку на получившейся
водяной бане в течении одного
часа, изредка помешивая.