Мясо в крахмале
Свинину нарезать кубиками 1*1 см
Приготовить соус:
2 ст.л. крахмала
2ст.л воды
1 ч.л соли (без горки)
Соуса нужно столько,чтобы замочить мясо на один-два часа
Крахмал:
2 яичных белка взбить
3 ст.л.крахмала, всё смешать(получается, как сметана)
Налить в кастрюлю много растительного масла, мясо опускать в крахмал, затем в раскалённое масло
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА