Наталья. Маринатор- это камера такая, в которую закладывают мясо и маринад любой-какой по вкусы и откачивают из этой камеры воздух- получается вакуум, в нем соответственно мясо раскрывается -поры расширяются так сказать и маринад очень быстро пропитывает мясо.