Мы студентами готовили:Вскипятить воду и в кипящую кубиками картошку(чищеную),побольше.Варим,в это время делаем типа кляра и когда картофель почти доварится-ложкой добавляем жидкое тесто.Пожарим лучок на сливочном масле и в супчик,можно лаврушку,перчик ,солим.Все.При употреблении добавлять хорошую ложку сметаны.Получается как вареники