Пирог с ягодами.
Тесто:-Взбиваем 3 яйца со стаканом сахара и пачкой размягчённого маргарина,добавляем ванилин и пачку разрыхлителя,или 1 чайн.ложку соды,погашенной в уксусе,добавить 3 стакана муки-вымесить и на 2 часа в пакете в холодильник(не в морозилку).
Вынимаем тесто,раскатываем бережно и укладываем на противень с бортиками.Раскладываем по тесту ягоды-любые,я делаю с черешней,но можно всё,что хотите,или яблоки с изюмом.
Заливаем заливкой-2 яйца взбить с полстаканом сахара и полстаканом сметаны,и на 40 минут при 180 градусах-в духовку.Очень вкусно!!!