Салат из кальмара.
1 большой кальмар ( 300,400 гр) отварить 3 минуты от закипания воды. Очистить.
2.300гр.ветчины колбасной нарезать кубиками.
3. 6 отварных яиц-кубиками.
4.1 банка кукурузы.
5.2 св. огрурца,( лучше очищенных) порезать кубиками.
6.Майонез, выжать немного лимона.(Лимон на любителя. Киприоты его везде добавляют) Разложить по креманкам и посыпать толстым слоем, тертого на крупной терке, сыра.