Для Евгении! (fr)
Чтобы куриная грудка была нежной, ее нужно порезать *на куски толщиной1,5 см (как на отбивные), отбить с двух сторон, солить, перчить, обвалять сначала в яйце, потом в муке. Жарить на подсолнечном масле с двух сторон. А потом эту вкуснятину (Y) хоть подавать с любым гарниром, хоть резать на кусочки (pi) и добавлять в салат (pl).