Картофельная запеканка сяйцом. ! кг картофеля нарезать кружочками. Разогреть 100г растительного масла обжарить на нем картофель до образования румянной корочки с обеих сторон. Поместить на смазанный жиром противень. Сверху залить смесью из 2-х яиц2 ст.л. молока соль по вкусу. Запечь в предварительно разогретой духовке.