Экспресс-вариант. Курицу моем, обтираем салфеткой, режем на кусочки, необходимой величины. Лук перемалываем в комбайне до до кашеобразного состояния. Курицу складываем в миску, добавляем томатную пасту, майонез, луковую кашицу и приправы. Через два часа у вас на столе у вас нежнейший, ароматнейший куриный шашлык!