Пирожное-кекс
200 гр масла сл.
200 гр сахара
4-5 яиц
200 гр муки
сок лимона
можно цукаты, изюм
Масло взбить с сахаром, затем добавлять по одному желтки
продолжая взбивать.Добавить сок лимона, муку. Белки взбить
в крепкую пену, осторожно смешать с тестом. Можно добавить
цукаты, изюм. Выложить в формочки на 3/4 об"ема,
печь 45-50 минут, выход около 20 штук.
Крем делаю сгущенка+сл.масло - цветы, листочки разн.цвета