Тема: Пирожные
Показать сообщение отдельно
post #20 Старый 25.03.2010, 01:05
По умолчанию
ПРОДОЛЖЕНИЕ:Для крема: 400 гр. вареной сгущенки и 200гр. сл.масла.
Для суфле:Замочить 20гр.желатина и оставить на 30мин набухать в 100 мл. кип.воды. 4 охлажденных белка взбить с щепоткой соли в пышную пену, потомпонемногу ввести 8 ст.л. сахарной пудры, 1 ч.л. разведенной лимонки иароматизатор с красителем. Затем тонкой струйкой влить распущенныйжелатин. Затем собираем наши пироженные. Бисквит очень нежный
Осторожно Еда
Форумчане
Регистрация: 22.07.2008
Сообщений: 3,002
Осторожно Еда вне форума
Ответить с цитированием