Трубочки:тесто слоёное: *2 стакана муки, пачка масла,0,5 стакана воды, чуть соли и 1 лимон: Муку просеять горкой на ровную доску.
Положитьсверху слегка размягченное сливочное масло и быстро порубить.Собрать ихв виде горки, сделать в ней углубление, положить соль.
Влить воду слимонным соком и быстро замесить тесто.Скатать его в шар, завернуть вполотенце и поставить на 1 час в холодильник (но не в морозилку!).затем достать и тонко раскатав, нарезать полосами * * * * * * * * * * * * * * * *
1. крем *масляный (с сгущёнкой)
2. крем *масляный (с сгущёнкой *и *какао)
3. *Крем: ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ *ЧЕРОНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ
4. 2 яйца, *1,5 *стакана сахара, *2,5 ст. лож (с горкой) муки, *0,5 *литра молока, 1 пачку масла