Мастика для подсолнухов: сахарная пудра - 1000 г, желатин - столовая ложка *вода - 1/3 стакана, лимонная кислота - на кончике ножаЖелатин замочить в холодной кипяченой воде на 1-1,5 часа и оставить набухать.Набухший желатин растопить на водяной бане до полного растворения, добавить лимонную кислоту и охладить.Сахарную пудру просеять, насыпать горкой, в середине сделать углубление, влить желатин с лимонной кислотой и быстро перемешать до однородной белой массы.Мастика пластична и быстро сохнет, лучше сразу поместить в пакетик или пластиковый контейнер. Окрашивается легко, капелек несколько жидкого пищевого красителя и вымесить.