1.Быстрые отбивные из грудки. грудку отделить от кожи и костей разрезать на порционные кусочки толщиной 4мм ,отбить,посолить,притрусить специями обмакнуть во взбиое яйцо, затем в муку ,опять в яйцо и в панировочные сухари. жарить на кукурузном или подсолнечном масле.до золотистой корочки,подавать с любым гарниром.