Двухцветное заливное. * * Желатин замочите в шестикратном количестве холодной воды.затем соедините
с мясным бульоном.доведите до кипения и охладите до начала застудневания.В
майонез добавьте приготовленное желе.взбейте.Полученную массу разделите попалам
Одну часть перемешайте с томатным соусом.другую - с зеленью.Посолите.Майонез с
зеленью выложите в форму.слегка смазанную раст маслом.Охлаждайте до загустения.
Сверху уложите ломтики яйца.мясного ассорти.марин огурцы нарезанных кружочками
Залейте смесью майонеза с том соусом.Охлаждайте до загустения Лучше делать
порционно (если нет форм.я делала в чашках из под чая.кофе .смаз раст маслом.хорошо
получаеться )Оформите нарезан кружочками помидор.огурцов.зелени. Еще в чашках
хорошо смотриться холодец красиво оформленный.