Золотые слитки * * Ингредиенты: 3 картофелины, 1 яйцо, 30 г. сыра, 20 г. муки, масло топленное, соль и перец по вкусу.
Приготовление:картофель очистить и отварить. Сделать пюре. Добавить в него яйцо,тертый сыр, соль, перец и муку. Сформировать котлеты. Запанировать их вмуке или в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон дообразования золотистой корочки.