"МАЛИНОВЫЙ ШЕРБЕТ" с ШАМПАНСКИМ *! * не путать с щербетом. *Ягоды берём замороженные.Готовим сироп-200г сахара растворить в 200млводы и довести до кипения.Малину разморозить(250г)несколько ягодоставить для украшения,протереть через сито,перемешать с 2ст.л.лимоннымсоком,сиропом и 300мл. сухим шампанским.Поставить всё на 4часа вморозилку и каждые 30мин. перемешивать веничком,чтобы не образовалиськрупные ледяные кристаллы. Рецепт на-4порции.Украсить -как подскажетваша фантазия.Ягоды,мята,личи.....