Канапе с севрюгой и икрой. 100гр. икры, 150гр. севрюги, 100гр. сл. масла, 1 свеж. огурец, 300гр белого хлеба, оливки. Срезать с батона корки и нарезать его пластинками, огурец нарезать кружочками, севрюгу ровными кусочками. Намазать кусочки хлеба маслом, сверху уложить куски севрюги, затем кружочки огурца, икру, снова кружочки огурца, севрюгу и оливки. Скрепить шпажкой.