<img src="***********.olenchinkova.com/varezka.gif" class="post_img" width="85" align="center" border="0" height="163">Потребуется:- лаваш - растительное масло для жарки Начинка: - Мясной фарш - 500г -морковь- 1 шт. - лук- 1 шт. - соль, специи по вкусу. Кляр: -яйца- 3 шт.-соль, специи. Приготовить начинку: лук мелко нарезать, морковьнатереть на крупной тёрке. Обжарить всё на растительном масле.Посолить, поперчить, добавить фарш, перемешать. Лаваш порезать наквадраты 12 на 12 см. На каждый положить начинку и свернуть конвертом.Приготовить кляр: яйца взбить с солью и специями. Макать конвертики вкляр и жарить на растительном масле до золотистого цвета на слабом огнепод крышкой