Салат "Наполеон" * * Вам потребуются:
* * *Свинина-200г,
* * *горький шоколад -50г,
* * *листья салата.
* * *Для маринада: 100г воды, соль, сахар, уксус, белый перец, тертый мускатный орех.
* * *
* * *Мясо отбить и порезать соломкой, залить маринадом на 30мин. Затем обсушить
* * *на солфетке и обжарить на сильном огне в масле 3мин, добавить тертый шоколад,
* * *дать ему растаять.