Закуска. * * Отварной язык нарезаем наискосок пластиками . С 2 ух сторон натереть чесноком
Слегка обжарить с 1 ой стороны На плоскую тарелку украш зеленью вылаживаем
язык.вниз обжариной стороной.На каждый кусок языка положим сверху нарезаный
полукольцами и ошпаренный лук.Соленые грузди нарезать на кубики и выложить
поверх лука.На каждую порцыю по 1 ч л майонеза. Сыром (на мелкой терке ) и укропом
посыпать каждую закуску.