салат Ожерелье * * рис -100г
свиной нежирный отварной окорок - 150 г
маслины -140 г
твердый сыр - 150г
молотый имбирь, майонез, соль по вкусу.
зеленый лук для украшения
рисхорошо промыть, отварить в подсоленной воде,остудить и выложить всалатник. окорок нарезать соломкой, равномерно разложить поверх риса.маслины((половину) нарезать тонкими полукольцами и разместить следующимслоем. сыр нарезать соломкой и выложить на маслины. посолить, политьмайонезом, посыпать имбирем, украсить зеленым луком и ожерельем изполовинок маслин (половинки маслин выложить по краю блюда, чтобынапоминало ожерелье).