Баклажаны фаршированные мясом Баклажаны-3шт.фарш-300-400г. помидоры-1-2шт. лук реп.-1шт. чеснок-1 долька,майонезсоль перец. Баклажаны разрезать вдоль на 2 части,вынуть мякоть,посолитьлодочки и оставить на 30мин. Начинка:лук обжарить+ чеснок+фарш.Половинки баклажан слегка обжарить, выложить в них фарш+долькамипомидоры и в духовку. А за 5-10мин. до готовности посыпать тёртым сыроми снова в духовку.