Апельсиновые кексы:250 гр.-масла сливочного(мягкое)
200-250 гр.-сахара
4-яичка
250 гр.-муки
2 ч.л.-соды
1п.(10 гр.)-сахара со вкусом апельсина или
1 ст.л.-сока апельсина
Мягкое масло взбить миксером до пены.Добавить 2/3 сахара,взбивать до растворения сахара.
Белки отделить от желтков.
Желтки добавить к маслу хорошо взбить.Белки взбить с оставшимся сахаром до пены.
Муку смешать с содой,постепенно добавлять к маслу не переставая взбивать.
Добавить взбитые белки и сок апельсина(сахар со вкусом апельсина),всё очень хорошо взбить и выложить в форму.
Запекать при 150 гр. 60 минут.