Сделать сильный огонь и чтобы на сильном огне выкипела практически вся вода.Затем как выкипит вода,огонь убавить,сделать слабым,накрыть крышкой казан на 20 мин.,рис не мешать и крышку не открывать. По истечению времени,плов готов открыть крышку и все тщательно перемешать.Выложить на блюдо сделать горочкой и сверху можно посыпать зеленью.