Салат со скумбрией
1 копченая скумбрия (400 г) 4 яйца 1 баночка зеленого горошка (400г) 300 г яблок (желательно кислых) зелень по вкусу майонезРецепт приготовленияСкумбрию почистить, освободить от костей, нарезать небольшими кусочками.
Яйца натереть на средней терке. Зелень мелко покрошить.
Яблоки нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
Смешать скумбрию, яйца, яблоки, горошек (жидкость слить), лук и хорошо перемешать.
Заправить майонезом.