можно посолись: 2 ст. Л. Соли +1ст.л.сахара -рыбу порезать на кусочки, обмакивать в *приготовленную смесь, если закончилась приготовить еще. Рыбу сложить в емкость и поставить в холодильник, через 2 дня рыба готова.