Тыкву натереть на кр.терке, смешать с молотой печенкой,добавить муку, яйцо,обязательно чеснок,посолить,поперчить. Пожарить оладушки из этой массы на сковороде. Хороши,как для бутербродов, так и для коржей для торта (не сладкого).