Обязательно лук полукольцами и петрушку заливаю небольшим количеством бульона, добавляю небольшой кусочек сливочного масла, а затем всем этим заливаю бешбармак. Тесто тоже режу кубиками, шумовкой его из бульона вынуть совсем не сложно. У меня в семье это одно из любимых блюд! (Y) (Y) (Y)