Продолжение;Теперь делаем начинку.
Нужно:
сахар - 1 стакан
крахмал (лучше кукурузный) - 1/4 стакана
молоко - 1,5 стакана
ванилин - 1 ч. ложка
шоколад - 85 г
В кастрюле смешать сахар,с крахмалом и яйцами, добавить ванилин, взбивая, влить молоко.
Нагревать на умеренном огне, всё время помешивая. Добавить шоколад и варить до загустения.
Когда коржи остынут, смазать каждый слой начинкой.