Новогодний салат из курицы с сыром:300 г копченой курицы
150 г сыра
2 яйца
1-2 свежих огурца
1 яблоко
майонез
соль
Способ приготовления:
Разбить яйца в тарелку, подсолить и взбить до однородности, вылить на разогретую сковороду и с обеих сторон поджарить.
Мелко нарезанную курицу уложить на плоское блюдо первым слоем в форме мордочки и туловища ёжика, промазать майонезом.
Следующий слой – мелко нарезанные огурцы только на туловище, майонез.
3 слой – нарезанное яблоко на туловище.
4 слой – тертый сыр на всего ёжика.
5 слой – нарезанный брусочками яичный блин на туловище.
Из виноградин, маслин, зелени и кусочка помидора оформить новогодний салат с курицей и сыром «Ёжик» в виде ежа, украсить.