оладьи с яблоками. *Мука 3 стакана. Молоко 2 1/2 Стакана.Яйца 4 шт.сахар-песок 1/2стакана.Дрожжи 2о г.Яблоки 4-6 шт. Соль по вкусу. Масло топленое 250 г. * * * * * * * * * * * * *Из одного стакана муки,молока и дрожжевой замешивают опару, ставят ее в теплое место дляувеличения в 2 раза. В готовую опару добавляют оставшуюся муку, сахар,соль, яйца, все хорошо перемешиваюти соединят с мелко нашинкованнымияблоками. Тесто ставят на несколько минут в теплое место и когда оноподнимется, выпекают как обыкновенные оладьи.