Персики:Для теста:1 стакан сметаны
* * * * * * * * * 1 стакан сахара
* * * * * * * * * 1 ч.л. соды погашеной уксусом
* * * * * * * * * 2 яйца
* * * * * * * * *100 гр масла или маргарина
* * * * * * * * * муки сколько возьмет тесто (может стакана 3)
* * * * * * * * * сахар для обсыпки
* * * * * * * * *1 свекла
* * * * * * * * *1 морковь
* * * * * * * * *орехи 50 гр
замеситьне крутое тесто, скатать из него шарики слегка продолговатые, *выпекатьминут 15. После чего половинки немного остудить и вырезать с нижнейчасти половинки выемку для орешка, вложить в нее орех, смазатьполовинки вареной сгущенкой, когда половинки склеятся натереть на теркесвеклу и морковь и положить отдельно в марлевые мешочки. Беремсклеенный персик и промокаем его соком морковки, затем подкрашиваемсвеклой, после обваляем в сахаре. Получится 15-20 шт