Пирог творожный с апельсином. * * Начинка: 1 пачка творога (250 граммов), 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 апельсин.
Творог смешать с яйцами, сахаром и потёртым на крупной тёрке вместе с кожурой апельсином.
Тесто: 0,5 пачки маргарина (175 граммов), 2 ст. ложки муки, 0,5 стакана сахара.
В муку натереть на тёрке маргарин и всыпать в сахар. Всё перетереть, сделать однородную крошку.
Крошкуразделить на две части. В смазанную форму всыпать одну часть крошки,вылить начинку и всыпать вторую часть крошки. Поставить в разогретуюдуховку. Когда пирог подрумянится, значит готово.