Зайкины вафли
Требуется:
на 6-5 штук
150г моркови
2 яйца
50г мягкого масла
1 с.л сахара
100г муки
50г овсяных хлопьев
200мл. кефира
Способ приготовления:
Морковку помыть, почистить и мелко натереть.Яйца отделить и белок взбить.
Масло,сахар и желток взбить, добавить муку, хлопья, кефир и морковку.Всёперемешать и добавить взбитый белок.Тесту дать постоять 10 минут.Выпекать в вафельнице.