Сыр "Снеговичок"
2-3 шт. яйца, 15г масла сливочного, 15 г сахарного песка, 20 г сметаны, 30 г изюма.
2-3 сваренных вкрутую яичных желтка мелко рубят и смешивают с натертым на мелкой терке сыром.
Добавляют растертое с сахарным песком сливочное масло, сметану и тщательно перемешивают.
Формируют в виде снеговика.
При подаче оформляют изюмом.