Кстати, Роман. Вчера заинтересовали. *Я нашла такую информацию... Вместо белого хлеба использовали серый, вместо яиц- меланж ( мороженная яичная смесь), а вместо молока- забыла абривиатуру из 3-х букв( обезриренная какая- то смесь молочная). Это было по ГОСТу. Может по этому вкус тех котлет тяжело повторить.