Сергей С. подтолкнул на необычные рецепты кофе. Вот несколько я нашла в интернете.

Кофе из бобов
– 2 чайные ложки молотых бобов
– 1 стакан воды
– сахар
– молоко по вкусу.
Бобы измельчите и обжарьте до коричневого цвета. Затем их надо размолоть в кофеварке и заварить, как обычный кофе.

Кофе из боярышника
– 2-3 чайные ложки боярышника
– 1 стакан воды
– сахар
– молоко и сливки по вкусу.
Обжарьте ягоды боярышника. Затем сварите напиток, как обычный кофе. При желании можно добавить 1/2 чайные ложки цикория – напиток будет более полным, насыщенным и выразительным.

Кофе из орешков бука
– 2 чайные ложки порошка из орешков бука
– 1 стакан воды
– сахар и мед по вкусу.
Очистите и поджарьте на сковороде орешки бука. Затем надо тщательно размолоть их в кофемолке или растереть в ступке. Порошок из орешков залейте кипятком и кипятите не более 1 минуты. Процедите и немного остудите напиток. Добавьте по вкусу сахар и мед.