В народе говорят: "Осенний свинух лучше летних двух",но это относится больше к заготовкам т.е. сушка соление итд , а так весение и летние грибы можно готовить икушать.
Грибы разные весной и летом бывают разные, но если вы незнаете какие грибы на этой месности растут то лучше купитегрибы в супермаркете.

__________________
Всех Мам с праздником!