Мясо "Сумка охотника"
Ингредиенты:
говядина или свинина без костей (продолговатой формы) -1 кг,
ветчина — 100 г,
курица — 2 грудки,
бекон — 100 г,
грибы — 100 г,
лук репчатый — 2 шт.
Приготовление рецепта: в говядине или свинине сделать разрез в виде «кармана».
Начинка: грибы обжарить с мелконарезанным луком. Ветчину и курицу нарезать *соломкой. Смешать грибы, ветчину и курицу, добавить соль и перец по вкусу.
Полученную смесь поместить в «карман» и сверху обернуть *порезанным *беконом. Мясо завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 180 С до готовности.