Брынза, жаренная с яйцом
Брынзу нарезают прямоугольниками толщиной 1 см, заливают кипятком при надобности, чтобы она стала менее соленой. Сало нарезают пластинками, поджаривают на сковороде, затем брынзу опускают во взбитые яйца и обжаривают на сковороде с салом. Готовое блюдо посыпают перцем и зеленью.

__________________
Ни когда ....слышите Ни когда не открывайте зелёнку зубами !!!