ЛОЖНАЯ ИКРА ИЗ СЕЛЬДИ.

Отварить без соли на воде густую манную кашу, остудить. Филе сельди и среднюю луковицу перекрутить на мясорубке, смешать с манкой в зависимости от солености сельди и добавить пару ложек томатной пасты. Дать настояться хотя бы 2-3 часа. Хранить в холодильнике можно неделю.

Хороша на бутерброды с маслом, а так же на рулеты из лаваша и омлета.