Картошка на шампурах.
Вымытую картошку надрезаем не до конца, солим, *вкладываем ломтик сала( можно помидора),обвалакиваем любимыми пряностями.
Аккуратно одеваем на шампура одинаково. И ставим запекаться разрезом вверх. Когда сало хорошо протопится на картошку и она снизу начнет пригорать, переворачиваем. Доводим до готовности. При этом лишний жир стечет, а сало подрумянится.

__________________
Ни когда ....слышите Ни когда не открывайте зелёнку зубами !!!