Творог в лаваше
Творог смешивается с рубленной зеленью (укроп, петрушка - их должно быть много!) и солью (на вкус получается как рассыпчатая брынза). Потом закладывается порционно в лаваш (лист разрезается на несколько частей в зависимости от размера), сворачивается конвертиком, обваливается в кляре (яйцо+соль+мука) и поджаривается на сковороде.
В начинку можно добавить нарезанных крабовых палочек.
На мой взгляд вкусно и быстро, особенно на завтрак!
Приятного аппетита! *(F)