3 больших лаваша, фарш (любой- обжарить на подсолнечном масле), орехи (желательно миндаль), 2 яйца (хорошо взбить), зелень (укром, кинза, зеленый лук), сыр Голандский....
смазывается протвень маслом подсолнечным, стелим лаваш, смазываем его яйцом, укладываем необильно слой фарша, сыпем орешки, зелень, сыр......сверху укладывается еще один лаваш и все повторяем 3 раза. Последний лаваш накрываем так, что б края можно было за счет яицной жидкости склеить с первым лавашом..... Протвень ставиться в духовку минут на 15.
Приятного аппетита!